Соединение фосфора вред

Фосфор, функции, полезные свойства и вред, фосфор в продуктах

Открытие фосфора произошло в 1669 году, сделал его алхимик Хенниг Бранд из Гамбурга. Причем сделал совершенно случайно – таким оказался результат его поисков философского камня. Хенниг Бранд проводил опыты с человеческой мочой: отстаивал ее, затем кипятил, надеясь обнаружить в выделениях … золото. Увы, драгоценного металла в них ученый не нашел, зато частиц белого соединения, похожего на воск, увидел предостаточно – это и был фосфор.

Во внутреннюю среду тела человека фосфор, само собой, поступает с пищей не в чистом виде, а в форме соединений: фосфатов, фосфолипидов и фосфопротеинов. Организм взрослого субъекта является «хранилищем» около 700 г (по другим данным – 1 кг) элемента. Помимо костной ткани, включая зубы, фосфор присутствует в клетках мозга, мышц, нервов. За пределы организма элемент выводится в мочой и калом в виде фосфатов натрия, кальция, магния. Его всасывание осуществляется главным образом в тонком кишечнике.

В чем вреден фосфор для человека

Достаточное количество фосфора содержат чеснок и шпинат, морковь, петрушка, тыква и капуста, ягоды, грибы и мясо, говяжья печень и куриные яйца. Признаки нехватки фосфора Недостаточное количество фосфора в организме характеризуется усталостью и слабостью, может сопровождаться потерей аппетита и внимания, частыми простудными заболеваниями, тревогой и чувством страха. Признаки избытка фосфора Признаками избытка фосфора в организме служат кровотечения и кровоизлияния, развивается анемия, возникает почечнокаменная болезнь. Полезные свойства фосфора и его влияние на организм Фосфор обеспечивает нормальные рост костной и зубной тканей организма, поддерживает их в здоровом состоянии, также участвует в синтезе белка, играет важную роль в обмене жиров, белков и углеводов. Без фосфора не могут функционировать мышцы, и не происходит умственная деятельность.

Становится ясно, что как недостаток фосфора, так и его переизбыток может оказать негативное влияние на организм. Для того чтобы этого не произошло, следует тщательно планировать свой рацион и делать его разнообразным, не зацикливаясь на каком-либо одном виде пищи. Где содержится фосфор? Продукты, содержащие этот полезный элемент, очень распространены и доступны для каждого человека.

Фосфор польза вред организма

Фосфор открыл в 1669 году алхимик из Гамбурга Хенниг Бранд, который проводил опыты с выпариванием человеческой мочи, пытаясь получить философский камень. Вещество, образовавшееся после многочисленных манипуляций, оказалось похожим на воск, необыкновенно ярко, с мерцанием, горело. Новому веществу было дано название phosphorus mirabilis (от латинского чудотворный носитель огня). Несколькими годами позже фосфор получил Иоганн Кункель, а также, независимо от двух первых учёных, Р. Бойлем.

Сократить уровень фосфора в организме могут помочь продукты, богатые гемовым железом (нежирные сорта мяса: печенка, телятина, язык). Желательно эти продукты питания не употреблять в пищу с ржаным хлебом, поскольку в его составе есть элементы, которые препятствуют усвоению железа. Кроме этого, при чрезмерном поступлении фосфатов с продуктами питания следует меню обогащать магнием. Магний в больших количествах содержится в горьком шоколаде, какао, отрубях, хлебе из цельного зерна, в овсяной и гречневой крупе, орехах, фасоли, гречишном меде, изюме, сое, финиках, кураге и черносливе. Также дабы уменьшить или нейтрализовать негативное воздействие излишков фосфора на человеческий организм, в рационе обязательно должно присутствовать достаточное количество кальция. Наилучшим образом он усваивается из кисломолочных продуктов и молока.

Рекомендуем прочесть:  Фз Ольготах Для Работников Детского Сада

Правовая помощь

Подробности Фосфор принимает участие в формировании нашей костной системы, обеспечивает нормальную работу почек и рост клеток, с фосфором напрямую связан обмен веществ в человеческом организме. Кроме всего этого, от фосфора зависит деятельность центральной нервной системы. И это были перечислены только самые важные функции фосфора в организме. Согласитесь, пользу фосфора трудно переоценить. Примерное содержание фосфора в организме человека – 1кг. Суточная норма потребления фосфора для взрослого здорового человека от 1500 до 1800 мг, для беременных и кормящих женщин — 3000—3800 мг. Дети в зависимости от возраста должны потреблять от 1200 до 2500 мг в день. Обойтись без фосфора просто невозможно, так как он участвует во всех обменных процессах организма. Наибольшее содержание этого элемента в бобовых, молочных продуктах, яйцах, орехах, рыбе и мясе животных.

Здоровье костной системы и опорно-двигательного аппарата зависит в большей степени от уровня элемента кальция в крови. Однако данный химический компонент – далеко не единственное соединение, определяющее состояние суставов и костей. Весомая роль отводится также глюкозамину, хиндроитину, витаминам Д, группы В и, конечно же, фосфору.

Фосфор вред для здоровья

Каждый витамин и минерал по-своему полезен. Фосфор незаменим для роста и поддержания нормального состояния зубов и костей, а также умственной и мышечной активности. Но на этом его влияние на организм не ограничивается. Он участвует во всех химических реакциях, поддерживает обмен веществ, рост клеток, работу мышц, сердца и почек.

Достаточно сказать, что «белый» фосфор очень ядовит: его доза 0,1 гр является смертельной для взрослого человека. Он горит при комнатной температуре даже под водой. Активно соединяется с галогенами и серой с выделением света и взрывами. Образованные фосфины являются причиной заболевания у людей сердечно-сосудистой системы, функций печени, органов пищеварения, нарушения обменных процессов в организме человека, говорит И.Т Брахнова, сотрудник института «Проблем материаловедения» Академии Наук Украины.

Фосфор польза вред

Являясь их составной частью, он помогает поддерживать кислотно-щелочное равновесие в организме. Этот элемент участвует в образовании активных форм витаминов и необходим для синтеза ферментов. Поскольку фосфор содержится во многих привычных для нас продуктах, его недостаток встречается крайне редко. В большинстве случаев он связан с несбалансированным питанием. К примеру, если рацион содержит много продуктов богатых кальцием, но мало витамина Д и белковой пищи.

Медицинские синтетические препараты гипс, мел, хлористый кальций гораздо хуже усваиваются организмом. В яичной скорлупе до 93% легкоусвояемого кальция, в состав скорлупы входит фосфор, магний, калий, кремний, а также в незначительных количествах содержится железо, алюминий, сера и др. Содержание незаменимых аминокислот метионина, изолейцина, лизина и цистина наделяют яичную скорлупу рядом полезных свойств.

Вред или польза

Этот элемент таблицы Менделеева активно участвует в процессе роста и обеспечении отличного состояния зубов и костей, незаменим для мышечной и умственной активности, способствует нормальному обмену веществ, активному росту клеток, нормализует работу мышц, сердца и почек. Также небезызвестно значение фосфора для налаженной работы центральной нервной системы, необходим в процессе синтеза ферментов.

Рекомендуем прочесть:  Могут Ли Выписать Из Квартиры Без Согласия Человека Который В Ней Прописан Он Пенсионер Ему Некуда Прописываться

Главной функцией вещества является, конечно же, формирование зубов и костной ткани, ведь фосфор – это едва ли ни первый структурный компонент перечисленных составляющих человеческого организма. В его обязанности входит участие в делении клеток, обусловленное нахождением соединения в составе клеточных мембран и нуклеиновых кислот, непосредственно задействованных в упомянутом процессе. Благодаря фосфору происходят сокращение мышц, дыхание, брожение — реакции, без которых не может функционировать ни один живой организм. Химический элемент обеспечивает нормальное протекание процесса метаболизма, а именно обмена углеводов и белков. Объединяясь с данными соединениями, фосфор образует вещества, обладающие высокой положительной активностью по отношению к тому или иному компоненту человеческой организма. В результате обменных процессов высвобождается большое количество энергии.

Соединение фосфора вред

  1. нормализует энергетический обмен — соединения фосфора принимают участие в обмене энергии: аденозинтрифосфорная кислота и креатинфосфат являются аккумуляторами энергии, обеспечивающими энергозависимые процессы в клетках различных тканей, более всего в нервной и мышечной (умственная и двигательная деятельность).
  2. улучшает обмен веществ — в составе многочисленных органических соединений фосфор играет ключевую роль в обмене веществ, участвует в метаболизме и синтезе белка, углеводов.
  3. укрепляет зубы — фосфор в значительном количестве содержится в зубной ткани в составе фторфосфата кальция и придает ей прочность. Поэтому правильный баланс этих двух элементов в организме человека предохраняет от кариеса.
  4. активизирует ферментные реакции — фосфор участвует в реакциях фосфорилирования витаминов, что приводит к образованию их активных форм.
  5. регулирует кислотно-щелочное равновесие — соединения фосфора (фосфаты) являются компонентом буферной системы крови и других биологических жидкостей организма, играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса.
  6. способствует делению клеток — фосфор входит в составе фосфолипидов и фосфопротеинов мембранных структур клетки, а также нуклеиновых кислот, которые принимают участие в процессах роста, деления клеток, хранения и использования генетической информации.
  7. формирует костный скелет — около 80-85% фосфора содержится в костной ткани. Обмен фосфора в организме человека регулируется гормонами паращитовидной железы, витамином Д, а также зависит от обмена кальция, кислотно-щелочного состояния крови и качественного состава пищи. Если в организме достаточно фосфора, то кальций хорошо усваивается.

Лучшие источники: все молочные продукты, овощи, рыба, мясо, орехи, цельное зерно, так что дефицита нет. Уменьшается: очень незначительно. Элемент стабильный. Дефицит: встречается редко, поскольку фосфор поступает из самых разных продуктов и обычно используется во многих пищевых добавках.

Фосфор польза вред организма

Мы – то, что мы едим. Это так же верно, как верна фраза «повторение – мать учения». Поэтому повторим некоторые постулаты о здоровом и сбалансированном питании. о роли некоторых веществ в функционировании нашего организма, который как самая чуткая биохимическая лаборатория реагирует на все, что поступает в него с пищей. Мы не задумываемся о том, что еда – это белки.

Рекомендуем прочесть:  Справку За Сколько Месяцев Нужно Для Малоимущих

Избыток в организме фосфора вызывает почечно-каменную болезнь, поражение кишечника и печени, развитие анемии и лейкопении – уменьшения содержания лейкоцитов. Возникают кровоизлияния, кровотечения, из костной ткани теряется кальций, в то время как в костях начинают откладываться фосфаты. Потеря кальция в свою очередь приводит к развитию остеопороза.

Фосфор польза вред

У многих потекут слюнки даже просто при упоминании слова «рыба». Перед глазами тут же возникает жареная, тушеная, копченая или приготовленная на пару аппетитная рыбешка. Однако некоторые люди трепещут перед этим продуктом, потому что знают, что несет в себе фраза польза и вред рыбы.

Ешь сельдерей с петрушкой и худей — «замечательная» формула для снижения веса. Здоровье костной системы и опорно-двигательного аппарата зависит в большей степени от уровня элемента кальция в крови. Однако данный химический компонент – далеко не единственное соединение, определяющее состояние суставов и костей.

Фосфор польза вред

Причем немаленький такой половничек. Водоросли . как и высшие растения, тоже очень любят фосфаты. И избыток их в аквариумной воде очень даже может спровоцировать водорослевую вспышку. Если такой избыток возникает при хорошем освещении аквариума и плохой биологической фильтрации, да еще на фоне повышенного содержания в воде соединений азота, то проблемы с водорослями обеспечены.

Это неприхотливое растение любит легкую рыхлую землю и обильные потоки солнечного света.

  1. Зола: 2,4 гр
  2. Пищевые волокна: 14,5 гр
  3. Насыщеные жирные кислоты: 0,4 гр
  4. Моно- и дисахариды: 1,3 гр
  5. Ненасыщеные жирные кислоты: 1,34 гр
  6. Крахмал: 54,6 гр
  7. Вода: 14 гр
  1. Витамин PP: 4,5 мг
  2. Витамин B2 (рибофлавин): 0,13 мг
  3. Витамин H (биотин): 11 мкг
  4. Витамин B1 (тиамин): 0,33 мг
  5. Витамин B6 (пиридоксин): 0,47 мг
  6. Витамин B9 (фолиевая): 40 мкг
  7. Витамин E (ТЭ): 1,7 мг
  8. Холин: 110 мг
  9. Витамин B5 (пантотеновая): 0,7 мг
  10. Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 6,5 мг
  1. Марганец: 1,48 мг
  2. Селен: 22,1 мкг
  3. Титан: 141,7 мкг
  4. Йод: 8,9 мкг
  5. Фтор: 106 мкг
  6. Никель: 26,1 мкг
  7. Молибден: 13,8 мкг
  8. Хром: 10,6 мкг
  9. Цинк: 2,71 мг
  10. Бор: 290 мкг
  11. Железо: 7,4 мг
  12. Медь: 470 мкг
  13. Олово: 72,2 мкг
  14. Кремний: 600 мг
  15. Алюминий: 520 мкг
  16. Ванадий: 172 мкг
  17. Цирконий: 38,7 мкг
  18. Кобальт: 7,9 мкг

Соединение фосфора вред

В состоянии простых веществ азот — газ, а фосфор — твердое вещество. Эти два вещества получили большую область применения, хотя когда азот впервые был выделен из воздуха его посчитали вредным газом, а на продаже фосфора удавалось заработать большое количество денег (в фосфоре ценили его способность светится в темноте).

Оксид фосфора (V) P4O10 — белый кристаллический порошок. Температура возгонки 36°С. Имеет несколько модификаций, одна из которых (так называемая летучая) имеет состав Р4О10. Кристаллическая решётка этой модификации слагается из молекул Р4О10, связанных между собой слабыми межмолекулярными силами, легко разрывающимися при нагревании. Отсюда и летучесть этой разновидности. Другие модификации полимерны. Они образованы бесконечными слоями тетраэдров РО4. При взаимодействии Р4О10с водой образуется фосфорная кислота: